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PICADORAS

Completa tu equipo de cocina con las picadoras, embutidoras y múltiples accesorios que te ofrecemos en ferrOkey

La picadora de carne, es un utensilio muy útil en la cocina no solo para triturar diferentes tipos de carne sino incluso hasta para verduras cocidas.Triturar los alimentos en este pequeño electrodoméstico fácil y práctico de usar, garantiza además un tamaño homogéneo de trozos. Escoge apropiadamente sus accesorios como una embutidora con la que puedas completar el trabajo de almacenaje y conservación más eficientemente.

Picadoras, trabajo más eficiente

Su mecanismo es bastante sencillo de hecho las tradicionales están compuestas de un eje “que empuja la carne hacia unas cuchillas giratorias en forma de hélice”, obligándola a salir por los orificios de una placa de metal.

Es precisamente el tamaño de estos orificios los que determinarán el grosor final de la carne u otro alimento que hayas triturado. Por esta razón cada modelo de picadora incorpora opciones de “placa” metálica de distintos grosores.

Consejos para adquirir una picadora

Es necesario que antes de adquirir un modelo de este electrodoméstico revises su potencia y resistencia.

En caso de disponerte a picar con regularidad carne muy dura o fría, un motor de gran potencia en una picadora de metal es una elección adecuada.

Picadoras ¿Manuales o eléctricas?

Las picadoras manuales están provistas de una manivela que suele ocupar una mano, lo que complica el proceso si a la vez estás embutiendo la carne que trituras en una tripa (posiblemente necesites ayuda de otra persona)

Las picadoras eléctricas están dotadas de un motor por lo que ambas manos las tendrás libres “para ir metiendo la carne en la máquina” y después embutirla.

Los accesorios también juegan un papel importante, como las placas de distintos tamaños de orificios además de contar con una embutidora si vas a realizar este proceso (“cilindro que se acopla a la salida de carne de la máquina” que permite rellenar de manera adecuada y eficaz la tripa).

Embutidoras

En raras ocasiones se compra una embutidora para su uso en casa.

Las embutidoras para uso doméstico pueden venir ya para incorporar a la picadora u ofrecerte la oportunidad de adquirirlas posteriormente.

Es necesario que cuando decidas embutir la carne que picas compres una tripa adecuada. Estas finas películas que cubren la carne pueden ser.

  • Naturales: se suelen utilizar como envases para embutidos frescos, cocidos o curados; requieren control de higiene para evitar que se conviertan en vehículo de contaminación de microorganismos. Proceden de los intestinos de animales de raza caprina, vacuna, porcina, ovina y hasta equina
  • Artificiales: de celulosa, colágeno y plástico.
 
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PICADORAS

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Producto
  1. PICADORA (4)
Tipo
  1. COCINA (4)
Detalle
  1. ELECTRICA (3)
  2. MANUAL (1)
Marca
  1. FACKELMANN (1)
  2. GARHE (1)
  3. IMETEC (1)
  4. MOULINEX (1)
Precio
  1. 0 € - 40 € (1)
  2. 40 € - 80 € (2)
  3. 80 € - 120 € (1)

PICADORA COCINA ELECTRICA 1000W CON VASO BATIDOR 0,9L CH 3000 IMETEC
PICADORA COCINA ELECTRICA 1000W CON VASO BATIDOR 0,9L CH 3000 IMETEC
PICADORA COCINA ELECTRICA 500W MULTIUSOS SIGMA GARHE
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PICADORA COCINA ELECTRICA 700W CON VASO BATIDOR 0,6LT MOULI Nº1 MOULINEX
PICADORA COCINA ELECTRICA 700W CON VASO BATIDOR 0,6LT MOULI Nº1 MOULINEX
PICADORA COCINA MANUAL BLANCO 48393 FACKELMANN
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