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WOKS Y ACCESORIOS

Cocina sana y deliciosa

Prepara los platos más exóticos con tu juego de wok y accesorios de ferrOkey. Deliciosas recetas a tu alcance en tu cocina.La forma cóncava y profunda de los woks ayuda a esparcir el calor de manera uniforme por toda su superficie y cocer los alimentos rápidamente. Los woks que antes solo se utilizaban en Asia ahora cada vez más personas los compran con sus accesorios a juego y gozan de sus beneficios para receta sanas, ricas y originale

Sácale el máximo provecho al wok utilizando sus accesorios

Aunque es un utensilio ideal para preparaciones salteadas sin grasa, también puedes asar, guisar, cocinar al vapor  y hasta freír en ellos.

Para preparaciones al vapor solo debes disponer de los accesorios necesarios, en este caso una rejilla y una tapa para mantener el vapor.

Ventajas de cocinar en el wok

Puedes cocinar en poco tiempo con el fuego fuerte, por lo cual tendrás listo tus alimentos de manera más rápida y sana. Para ello añade los ingredientes de tu preparación y cocínalos manteniendo la temperatura alta hasta que estos alcancen su punto.

Utiliza poco aceite: y colócalo cuando el wok esté bien caliente, espera que tome la temperatura adecuada antes de añadir los alimentos que vayas a cocinar.

Mezcla uniforme: su superficie permite que remuevas los alimentos vigorosamente para que el sabor de los distintos ingredientes se mezcle.

Puedes freír en el wok: gracias a su forma el aceite salta menos que en los sartenes regulares, solo debes añadir abundante aceite de oliva, deja que se caliente bien y comienza a freír.

Mantén en buen estado tus woks

Los woks suelen estar recubiertos por su fabricante, con una película de aceite o cera para evitar que se oxiden, así que antes de usarlos es conveniente retirar esta película y volver a cubrirlo de aceite para que dure mucho más.

  • Calienta el wok hasta llevarlo a gran temperatura y luego deja enfriar hasta que puedas manipularlo y fregarlo con jabón y esponja suaves con agua templada. Luego vuelve a colocarlo en el fuego para secar.
  • Una vez lo hayas utilizado, para prepararlo para su próximo uso unta su superficie con un poco de aceite vegetal ayudándote con un papel de cocina. Calienta hasta que el aceite humee, así crearás de nuevo una capa antiadherente y evitas que se oxide. Deja que se enfríe y retira el exceso de aceite antes de guardarlo.
  • Si notas que el wok se oxida por el poco uso, rasca el óxido y vuélvelo a preparar con aceite.
  • Evita rayar el wok, utiliza cuando cocines en este tipo de utensilios, cucharas de madera de mango largo.
 
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WOKS Y ACCESORIOS

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Producto
  1. SARTEN (2)
Tipo
  1. COCINA (2)
Marca
  1. OROLEY (1)
  2. VALIRA (1)
Precio
  1. 0 € - 40 € (2)

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