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PAELLERAS

¡Todos a la mesa!

Prepara una paella para chuparse los dedos con tu nueva paellera de ferrOkey y sorprende a los tuyos. Elige el tamaño o acabado que necesitas y… ¡a cocinar! ¡Disfruta de una gran paella en el jardín!

En la cocina deleitar a los comensales con buenas recetas es lo importante y si estás decidido a impresionar a todos con una rica paella debes adquirir una paellera adecuada para preparar una plato de primera. La sartén donde se prepara la paella se conoce como paellera.

Consejos para elegir paellera:

Aunque muchos coinciden que la paellera original es la de hierro también las puedes encontrar a la venta como acero pulido. Estas son más económicas y resistentes a daños por golpes o caídas. Para mantenerlas es necesario antes y después de usarlas pasarle un papel o paño empapado en aceite para que no se oxiden, secarlas bien y guardarlas en un lugar seco. Si aún con estos cuidados la paellera se oxida, puedes fregarla con la corteza de un limón, este procedimiento puede ayudar a quitar el óxido.

Tipos de paellera:

  • Paelleras esmaltadas: no se oxida, no aportan gusto metálico y son más fáciles de limpiar (incluso se pueden meter en el lavavajillas). Las más modernas poseen una capa antiadherente por lo que la preparación no se pega. Se  pueden utilizar en el horno y se recomiendan para el uso habitual.
  • Paelleras de acero inoxidable: conducen el calor de manera más uniforme. Son más caras pero más duraderas.

Tamaño ideal paellera:

Aunque en teoría la cantidad de arroz es calculada según las dimensiones de la paellera, esta medida varía mucho dependiendo de la manera del cocinero de preparar la receta.

El tamaño de paellera que necesitarás sin duda es crucial para preparar una receta que alcance para todos los comensales y sepas además que cantidad de ingredientes vas a necesitar. Las recomendaciones en cuanto a tamaño por personas, apuntan a:

4 personas: 30 cm

9 personas: 40 cm

14 personas: 50 cm

Consejos para preparar una paella

Prepara un buen caldo de pollo para tu paella horas antes de comenzar la preparación. Este caldo será la esencia del plato, la idea es irlo incorporando poco a poco según vayas adelantando el sofrito de los demás ingredientes.

Controla el fuego, muy importante, cuando añadas el arroz a la paella baja el fuego y continúa la cocción a fuego lento para que el caldo y el agua no se evaporen rápidamente, el arroz se cocine bien y no quede crudo.

Para realizar tu paella procura utilizar productos naturales y de calidad. Aunque resulte más complicada tu receta será más sana y deliciosa. ¡Qué aproveche!


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PAELLERAS

Shop By
Producto
  1. PAELLERA (51)
Detalle
  1. ANTIADHERENTE (3)
Material
  1. ACERO ESMALTADO (1)
  2. ALUMINIO (9)
  3. ALUMINIO FUNDIDO (1)
  4. HIERRO ESMALTADO (20)
  5. HIERRO PULIDO (20)
Marca
  1. BRA (1)
  2. IBILI (12)
  3. LA IDEAL (37)
  4. MONIX (1)
Precio
  1. 0 € - 40 € (47)
  2. 40 € - 80 € (4)

PAELLERA 02 RACIONES 026CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20226
PAELLERA 02 RACIONES 026CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20226
PAELLERA 02 RACIONES 026CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10026
PAELLERA 02 RACIONES 026CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10026
PAELLERA 02 RACIONES 26CM ALUMINIO IBILI 410226
PAELLERA 02 RACIONES 26CM ALUMINIO IBILI 410226
PAELLERA 03 RACIONES 028CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20228
PAELLERA 03 RACIONES 028CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20228
PAELLERA 03 RACIONES 028CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10028
PAELLERA 03 RACIONES 028CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10028
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20230
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20230
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10030
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10030
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85130
PAELLERA 04 RACIONES 030CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85130
PAELLERA 04 RACIONES 30CM ALUMINIO IBILI 410230
PAELLERA 04 RACIONES 30CM ALUMINIO IBILI 410230
18% PAELLERA 04 RACIONES 30CM ALUMINIO IBILI 440930
PAELLERA 04 RACIONES 30CM ALUMINIO IBILI 440930
PAELLERA 05 RACIONES 032CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20232
PAELLERA 05 RACIONES 032CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20232
PAELLERA 05 RACIONES 032CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10032
PAELLERA 05 RACIONES 032CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10032
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20234
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20234
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10034
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10034
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85134
PAELLERA 06 RACIONES 034CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85134
PAELLERA 06 RACIONES 34CM ALUMINIO IBILI 410234
PAELLERA 06 RACIONES 34CM ALUMINIO IBILI 410234
16% PAELLERA 06 RACIONES 34CM ALUMINIO IBILI 440934
PAELLERA 06 RACIONES 34CM ALUMINIO IBILI 440934
PAELLERA 07 RACIONES 036CM ACERO ESMALTADO VERDE MONIX M391236
PAELLERA 07 RACIONES 036CM ACERO ESMALTADO VERDE MONIX M391236
PAELLERA 07 RACIONES 036CM ALUMINIO FUNDIDO BRA A271636
PAELLERA 07 RACIONES 036CM ALUMINIO FUNDIDO BRA A271636
PAELLERA 07 RACIONES 036CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20236
PAELLERA 07 RACIONES 036CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20236
PAELLERA 07 RACIONES 036CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10036
PAELLERA 07 RACIONES 036CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10036
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20238
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO ESMALTADO LA IDEAL 20238
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10038
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 10038
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85138
PAELLERA 08 RACIONES 038CM HIERRO PULIDO LA IDEAL 85138

 

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